駐洛杉磯台北經濟文化辦事處處長黃敏境夫婦、僑務諮詢委員高啟正、中華會館主席鄺松齡、越柬寮華人聯合會祕書長梁永泰、僑務委員美國客家聯合會前會長江瑞瀛、客家長青會會長楊榮光、客家婦女會會長巫秀珍、客家文化協會會長謝靜、華客家商會會長、客家委員會海外諮詢委員會陳玉嬌、僑務諮詢委員楊賢怡、僑務諮詢委員陳玲華、僑務委員趙國良、中華會館前主席、顧問張自豪、方傑洲、廖美華、經文處趙子懿、中華會館副主席週賜軒、中華會館監事長蔡惠玲、中華會館副監事長胡卓球、中華會館顧問黃鐘艷珍、南加州中文學校聯合會會長吳俊毅、喜瑞都市中文學校前校長洪信哲、華興保險董事長張國興、律師鄧洪及喜瑞都鬆柏會朱宗澤會長等一百多位來賓，共襄盛舉參加了當天的活動。
當天活動上，現場教大家如何製作客家美食料理，包括客家鹹湯圓，客家艾草菜包。
現場還提供給來賓們客家美食，客家料理包括，台式櫻花蝦米粉丶 肉燥油飯丶嚕肉飯丶五香油鷄腿丶筍乾豬腳焢丶獅子頭豬皮白菜嚕丶肉焿竹筍湯丶客家茼蒿湯圓等。
當天還為來賓們安排了果園參訪，採橘趣 等精彩活動，活動受到來賓們好評如潮。
客家委員會海外諮詢委員邱啟宜表示，希望通過這個活動弘揚中華美食，讓海外更多的人更好地了解中華美食。
駐洛杉磯台北經濟文化辦事處處長黃敏境表示，非常開心能夠參加今天的活動，看到這麼多鄉親聚集在一起，展現出和樂融融的氣氛。客家鄉親代表了勤奮、努力、克勤、克儉、團結凝聚。今天辦桌，“辦桌”是台灣的一項傳統文化，今天大家都可以品嚐到美味的客家菜，希望今天大家吃得盡興，玩得開心。
僑務委員/美國客家聯合會前會長江瑞瀛
華興保險總裁張國興致詞
資料來源:美新社http://www.chinesenewsusa.com/news/show-34849.html